万圣节南瓜，享受亲子时光，来和小朋友一起制作吧
在中国过这个节日，一般都是穿上最炫酷的万圣节服装，用一些专有的道具，去娱乐放松一下自己。当然，除了娱乐，也离不开万圣节的一些专属食物，比如糖霜幽灵小饼干、女巫帽子杯子蛋糕、还有最具万圣节象征性的南瓜制作的一些美食，也会受到很多人的追捧，比如南瓜派，还有形似南瓜的一些食物。 今天就来分享一个，万圣节南瓜的做法，因为这个食物，用到了糯米，以及豆沙馅做成的南瓜，在我们中国是非常受欢迎的，不但香甜软糯，而且也增加了趣味性，因为制作方法非常简单，所以也能和小朋友一起来制作，享受亲子时光。下面就来介绍如何制作的吧。
By imCc_v5 【豆果美食官方认证达人】
用料
南瓜泥 90克水磨糯米粉 55克玉米淀粉 15克白砂糖 10克豆沙馅 60克做法步骤
1、比较干的南瓜切块蒸熟，大约蒸15分钟左右。
2、用勺子压成细腻的南瓜泥。
3、准备好食材
4、 可以直接先把玉米淀粉、细砂糖、大部分糯米粉一起在一个容器中称重。糯米粉需要留一部分，看状态是否需要再补。
5、戴好防粘手套，揉面到软硬适中，犹如耳垂的软硬度，即可。如果先前倒入的糯米粉不足，这个时候再加入去调节，所以最好预留糯米粉，看状态再加。
6、分割南瓜面团，一个约26克左右。馅料一个10克。
7、取一个，用手捏成类似窝头的形状。其余的盖好湿布或者，盖起来，防止风干。
8、放入馅料，类似于包汤圆的方式，用手虎口位置推到收口。
9、用手扣圆，光滑，稍微压扁一些。
10、用牙签摁压出6条线，可以压的深一些。
11、顶部放好南瓜子，或者葡萄干都可以。
12、全部做好后放入蒸锅，冷水上锅，10分钟即可。
13、结束后，晾一会，就可以取出了，不粘手了
14、准备好一点竹炭粉稍微到一点水。
15、画出万圣节南瓜的脸就可以啦。
16、非常有趣的搞怪南瓜
17、豆沙馅切面。
小贴士
1、南瓜选择那种比较干的圆南瓜，或者长的话，需要蒸熟后压出部分水分。2、馅料的选择可以选择豆沙，或者巧克力的也很好吃。3、糯米粉一定要预留，后再加，尤其是南瓜泥全部已经用完的，最好不要再用水去调整。这个量是6个，如果做多，可以等比例增加食材。4、面团的程度类似耳垂，不知道的可以捏一捏自己的耳垂。5、包的时候，类似包汤圆，这样馅料才能在中间，压线的时候，不易压破皮。6、蒸的时间，不用太久。
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
万圣节不可缺的南瓜做法？滋味太独特，比任何西点都好吃
虽然不过万圣节，但南瓜派可以烤一个。南瓜泥加淡奶油做的，馅料比蛋挞的都嫩滑爽口，独特滋味也比任何的甜点都好吃。
歪果仁的万圣节，鬼怪各异，捣蛋要糖，南瓜灯南瓜派，闹腾的不亦乐乎。为啥过节那么多扮鬼的和非要吃南瓜？
其历史得追溯到爱尔兰。传说有一个名叫JACK的人因为吝啬，死后不能进入天堂，还因取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。于是，JACK和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的JACK，这就是南瓜灯的由来。爱尔兰人迁到美国后，便开始用南瓜来进行雕刻，因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。直至今天，如果在万圣节的晚上，人们在窗户上挂上南瓜灯，就表明那些穿着万圣节衣服的人可以来敲门捣蛋要糖果。
所以南瓜也就一直是万圣节的宠物，做南瓜灯，还要吃南瓜做的食物，尤其南瓜派，到现在都是万圣节必不可少的应景美食，好吃是延续的最主要原因吧。
今儿做的南瓜派，也用剩下的一点面团，整个鬼脸贴上去，应应景。
【南瓜派】 6寸派盘
派皮料：低筋面粉130克，糖粉30克，黄油50克，蛋黄2个。
馅料：南瓜泥220克，糖粉30克，鸡蛋2个，淡奶油120克，香草精3滴。
将皮料中的面粉黄油和糖，放入碗中，按压着搓拌均匀成粉屑状，然后再磕入鸡蛋黄。
拌匀和成面团，若觉得干，不能成团，就加点南瓜泥进去，以和个不粘手的面团为好。然后放入冰箱冷藏半小时，让面团醒透，低温能让黄油凝固回头也好整形。
再将所有馅料放入另一个大碗中。
搅拌均匀成粘稠糊状，南瓜泥要碾碎，搅拌越均匀口感也就越细腻。
取出的面团，擀成大薄片，放在6寸的派盘里，底部整个按压贴合紧实，然后将边缘多出的用擀面棍压掉。
然后将馅料倒入，派皮的边缘要与派盘剥离，别粘在上面，这样留有出气的地方，烘烤时底部不会鼓起来，派皮底部也就不用扎很多的小眼，保持完整不漏馅。
放入烤箱，210度烤10分钟，让顶部稍稍定型，然后取出，贴上用剩下的面团做的小鬼脸。眼睛鼻子是用三角形饼干模具刻出的，牙齿是用剪刀剪的。
然后快速的放回烤箱中，145度，40分钟烤焙至外层微微有点焦色即可。
小贴士：派皮的边缘不粘派盘，剥离开，烤好的南瓜派也很容易脱模。
相关问答
万圣节 蜘蛛 南瓜 小饼干的做法?步骤1黄油软化后加入糖粉,用打蛋器高速打发约1分钟。步骤2充分融合后加入南瓜泥,用打蛋器打发均匀即可。步骤3筛入低筋面粉和玉米淀粉。步骤4用刮刀...
万圣节南瓜 眼睛怎么做?万圣节南瓜眼睛的制作方法如下:材料:南瓜、黑色马克笔或荧光笔、剪刀、黑色纸片或黑色布料。步骤:1.首先,选择一个适合大小的南瓜,用刀在南瓜上刻出两个...
万圣节南瓜 怎么得?万圣节南瓜可以通过以下方式获得:1.签到:玩家在万圣节期间签到可以获得南瓜。2.做任务:玩家可以在万圣节经典重现里面做完一些任务,也可以领取一些万圣节...
万圣节南瓜 怎么挖空?挖空南瓜是制作万圣节南瓜灯的重要步骤。以下是一种简单的方法来挖空南瓜:选购合适的南瓜:选择一个大而圆润的南瓜,确保它的底部平坦,以便后续放置和稳定。...
蛋仔派对 万圣节 如何变成 南瓜 ?蛋仔派对想要变成南瓜,需要进行一系列的变身操作。首先,需要将蛋仔的外表进行改造,将其变成南瓜的形状和颜色。然后,在南瓜的表面上刻上可爱的面孔,增加可...
万圣节南瓜 蛋糕怎么做?你可以试一下女巫帽子蛋糕,这款蛋糕既简单应节,又可爱。有的人做什么大脑蛋糕,什么手指饼,看起来很恐怖,一点食欲都没有。而这款蛋糕,简单可爱,小孩子也会...
万圣节南瓜 灯的做法万圣节怎么 做南瓜 灯?【所需食材】:黄金贝贝南瓜1个。【所需工具】:水果刀1把,勺子1个,水彩笔1只,彩灯或者蜡烛1个。【具体制作步骤】:1.准备好黄色贝贝南瓜一个,做南...
万圣节 的 南瓜 头怎样做?制作万圣节南瓜头的方法有很多种,这里为您提供一种简单的制作方法:所需材料:1.一个大南瓜(选择形状饱满、无破损的南瓜)2.一把锋利的刀或雕刻工具3....
蛋仔派对 万圣节 怎么变 南瓜 ?方法是将蛋仔派对的形状和装饰改造成南瓜的样子。首先,可以选择南瓜的橙色作为蛋仔派对的底色,可以使用食用色素或者彩色糖霜来给蛋仔派对上色。其次,可以使...
万圣节做南瓜 灯文案?短视频文案:欢庆万圣节,让我们一起制作南瓜灯吧!在万圣节的夜晚,让我们一起欢庆这个充满神秘氛围的节日!在这个特别的日子里,制作南瓜灯是一项非常有趣的...