爱她就给她做糖水梨吧
最近降温了,我和闺女都感冒了,咳嗽咳的太难受了。老头子下班回来给熬了这个梨汤糖水,喝完嗓子好多了。 安利大家给家人做这个润肺止咳的糖水,老人小孩都能喝。
By 香菜园
用料
梨 两只黄冰糖 适量芦根 10百合 10克红糖 克银耳 0.5朵大枣 适量枸杞 2克做法步骤
1、梨留皮不留核,加上所有材料一起煮,大火20分钟后小火40分钟
2、芦根是润肺的,没有任何味道,小孩也可以喝
3、孩子2岁,很喜欢喝,黄冰糖适量,不用太多,不要用白冰糖
4、银耳煮的也很软烂
5、梨面面的
小贴士
这是冬天,来自老头子的爱❤️
梨的营养功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌
从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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冬天这糖水我家每周煮一次,润肺止咳又化痰,老人孩子常喝不咳嗽
冬天气候寒冷干燥,本身就容易感冒咳嗽,再加上吹暖气、空调,更容易嗓子不舒服,嗓子干、嗓子痛、嗓子痒,以前我也会这样,后来跟擅长煲汤的广东朋友学了一款糖水,润肺止咳效果很不错。口感也是杠杠的,放凉了还可以当凉茶喝。用到的食材简单,做法也特别简单,简单到一看就会。下面来看一下我是怎么做的吧。
【所需食材】1个雪梨,3节甘蔗,10个马蹄,冰糖1小把,清水适量
【具体做法】
1、首先雪梨洗净切块,甘蔗去皮切断,马蹄去皮切块。甘蔗我买了2块钱的。马蹄在北方很多地方,又叫做荸荠。
2、锅中加入适量清水,放入准备好的食材,再加一小把冰糖。因为食材本身是甜的,冰糖也可以不用加。
3、大火烧开,转小火煮30分钟,就可以了。是不是非常简单呢。
我们的甘蔗雪梨马蹄糖水就做好了。口感是清甜的,甜而不腻,甘蔗的调味最为突出,特别好喝。比买的那种成瓶的冰糖雪梨还要好喝。今天家里就我一个人,这一大盆都被我自己喝光了。
里面的甘蔗、马蹄,口感也很不错,都被我吃完了,熟雪梨的口感一般,想吃的也可以吃,不想吃的可以扔掉。这款糖水我家一周至少喝一次,非常适合干燥上火引起的嗓子不舒服,老人孩子都很合适。一次煮一大锅,可以装起来带上,去上班、逛街都很方便,凉了口感也特别好。
今天的分享到这里就结束了,强烈推荐大家要试一下哦,真的非常好喝,效果也不错,做法又简单。我是小鹅,美食领域原创作者,图文均为小鹅原创,每天一道家常美食,天天不重样,喜欢就关注我吧,欢迎在评论区留言,相互交流分享,感谢您的支持,我们明天再见,拜拜。
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