木瓜炖牛奶的做法
超喜欢的一道甜品，用养生壶做比较省事。
By 眼角眉梢
用料
木瓜 半个牛奶 250ml水 700ml冰糖 少许做法步骤
1、木瓜去皮去籽切小块；
2、把木瓜放入养生壶；
3、加入水；
4、养生壶选择滋补汤；
5、煮好结束后倒入牛奶；
6、加冰糖即可。
7、成品图
8、成品图
9、成品图
10、成品图
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这么美味的木瓜炖牛奶都没吃过？你的人生不完整
By Sun_麦麦醬
用料
木瓜 200g清水 400g黄冰糖 30g牛奶 250g做法步骤
1、木瓜洗净去皮去籽切小块，取200g备用
2、木瓜+400g清水倒入奶锅中
3、大火煮开后转小火煮20分钟
4、倒入30g黄冰糖，熬至黄冰糖融化
5、倒入250g牛奶，煮至微沸腾即可
6、木瓜炖牛奶
小贴士
炎热夏季，入冰箱冷藏后食用更佳。
木瓜的营养功效
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的饮食禁忌
食用木瓜并无太多禁忌，适合各种体质的人食用，但是提醒体质较弱者，尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。
此外，因为木瓜含有一种女性荷尔蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿来食用，建议孕妇不宜多吃。
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