小馄饨的做法小馄饨的做法

小馄饨的做法

好久没有给孩子们做馄饨吃了，今天特意去市场买了一点儿五花肉，胡萝卜和藕回来，给他们做最爱吃的小馄饨！加了藕的肉馅儿特别的美味，而且还不油腻哦！特别适合挑食不爱吃藕的小朋友吃哦！

By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】

用料

五花肉 500克藕 1节胡萝卜半根生姜 1块蒜瓣 1个小葱 50克盐 1勺黑胡椒粉 1勺家乐鸡粉 1勺料酒 1勺香油 1勺生抽 1勺玉米淀粉 1勺花椒水 1勺料汁儿：生抽 1勺香醋 1勺香油 2滴家乐鸡粉 1克紫菜适量虾皮适量葱花适量馄饨皮 3元

做法步骤

1、胡萝卜和藕削皮洗净切成小丁，放在料理机中打碎，生姜和蒜瓣也放在料理机中打碎，小葱切成葱花备用！

2、五花肉去皮洗净切成小丁，放在料理机中打成肉靡备用！

3、盆中放入肉靡，藕末，胡萝卜末，生姜蒜末，葱花，加入盐1勺，黑胡椒粉1勺，家乐鸡粉1勺，花椒水1勺，生抽1勺，香油1勺，玉米淀粉1勺，料酒1勺！

4、顺时针方向搅拌上劲儿即可！

5、买的馄饨皮！（有时间的也可以自己擀馄饨皮来包哦！）

6、把馄饨皮放在手心，放入一勺肉馅儿！

7、馄饨皮向上折起，把三个边捏紧！

8、把上面的馄饨皮对折下来！

9、把两头重叠在一起，轻轻捏一下就可以了！

10、依次把所有的馄饨都包好！

11、水开后，把包好的馄饨放进去煮3分钟左右即可！

12、煮馄饨的时候我们来调料汁儿：生抽1勺，香醋1勺，香油2滴，家乐鸡粉1克，紫菜适量，虾皮适量，葱花适量，再加入一大勺煮馄饨的水调匀成料汁儿！

13、把煮好的馄饨放进料汁儿碗里即可享受美味啦。

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图

18、成品图

19、成品图

20、成品图

小贴士

馅儿料根据自己的口味随意搭配，可以把藕换成自己喜欢吃的！

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。