菠萝酱视频纯手工制作菠萝酱，无添加无色素，港😁#自制果酱

纯手工制作菠萝酱，无添加无色素，港😁#自制果酱

因为我的菠萝酱吃完了，所以买了一些菠萝回来。

·开始削菠萝，削了好多菠萝，削了一个又一个，一直削，手都削麻了，感觉要削不完一样。

·削完之后又开始切，切的时候又要把里面的芯子切出来，然后把它切成小块，小块的用破壁机打，要不然芯子太硬了，炒出来的菠萝酱就没那么好吃，所以要一步一步一块一块的切。

·好不容易切完了就要洗一下，洗过之后又炒，下锅炒，炒了好长时间才炒成这个样子，然后就可以出锅了。

出锅之后就可以装瓶吃了。

菠萝酱走起。

昨天我发了一个早餐的视频，有好多粉丝私信我，问我菠萝酱是怎么做的。现在正是到吃菠萝的季节了，我也特别不好意思分享给大家，因为这个特别简单，我就觉得有手就会的一个东西。我今天就把这个步骤简单的跟大家分享一下。

·把菠萝用盐水清洗一下，然后我这个是略过了，给它剁碎一些。因为我这个是要给我外甥家小孩发走的，说要剁的碎一些。如果大家想吃那种颗粒状的，你可以剁的稍微粗一些。我不建议用那种绞馅机去给它绞，那样绞完就会成泥了，你可以给非常小的小孩吃那种泥状的。

·切好了之后，放在这个容器的容器当中，然后给它就是那个盆或者是玻璃碗擦干。

·擦干之后把这个锅膜放在里边，放在里边我给你放糖，我这两个都放的，就是大约少点，说愿意吃甜口的可以多放点糖。放糖然后我这个是香蕉放冰糖的，所以糖不是放的，就是特别多。三个菠萝大概放了能有半斤糖。

·这个一定要小火，就是你大火开起来之后，最后要转到最小火给它熬大约40分钟，就是一直搅拌在熬。这个是不光是需要这个时间的，而且是需要耐心的，熬的时间长一些会特别香。当你熬到半个小时的时候，那种香气扑鼻，熬到40分钟就是长这种粘稠状。

·你要用热的时候放在密封罐里，然后倒着放在冰箱里边，这样冷藏时间会更长一些。

然后这个就是成品的，一会就发走。