爆玉米花自己做,便宜又好吃,健康营养两不误,这种零食最配假期
一个老头穿黄袍,脱了黄袍,一身长毛,拔去长毛,一身疙瘩,咬去疙瘩,一身疮疤。一听这个谜语,我们是不是就想到了玉米!玉米是我们一年四季都常见的蔬菜!
玉米的吃法百变万化,可以炒着吃,可以直接生吃,也可以煮着吃,还可以做成爆米花,不管怎么做,哈妹都超级喜欢吃玉米!在家我们也能直接做爆米花,步骤超级简单,可不要错过哦!
爆玉米花自己做,便宜又好吃,健康营养两不误,这种零食最配假期,跟着哈妹一起看看美味简单的爆米花的烹饪步骤吧,老少皆宜,喜欢可以收藏在家试试看!
香甜爆米花
配料:
爆米花粒80克、黄油20克、糖20克、炒锅1个
烹饪步骤:
1.准备食材
2.开小火放入黄油
3.黄油化开关火
4.倒入爆米花粒,用铲子翻匀,使每个爆米花均匀裹上黄油液
5.盖上盖听到噼里啪啦的声音,双手端起锅摇动几下,这个过程反复至无声音
6.看到爆米花全部爆开关火
7.打开盖,趁热放入糖,用铲子拌匀即可
8.倒出来放有透气的器具中
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爆玉米花
爆玉米花
城区四小 四三班 袁小龙
辅导老师 张青伟
放假的第一天,妈妈喜眯眯地告诉我:“咱们去爆点玉米花,过年吃,咋样?”我一听,高兴得一蹦三尺高。
我们带着玉米来到了步行街口一个爆玉米花的地方。爆玉米花的叔叔见我们拿着玉米,就问:“是不是想炸玉米花?”我赶紧回答“是”。叔叔娴熟地把玉米倒进椭圆形的锅里,然后戴上手套,把锅盖盖上,再用扳手把盖子上的螺丝拧紧,防止漏气。
他把锅架到铁架子上,开始往灶里填柴火。他一边往灶里添柴火,一边转动着爆米花的锅。鼓风机“呼呼”吹着,火越烧越大。叔叔一边添柴,一边转动着锅。我在一旁等得有点不耐烦了,问:“好了没有啊?”叔叔说:“快啦,再有两分钟就好啦。”哎呀,这两分钟过得真慢。我感觉有五分钟了,叔叔才说:“好了,大家都闪开点啊!”我们一圈围着的人立刻向后退,还捂住了耳朵。只见叔叔把锅口对准了一个大铁桶,桶的一头有一个长长的布袋,袋尾用绳子扎着。然后,用扳手把锅盖一拧,只听“砰”的一声巨响,白烟四起。我赶紧上前去看,却不小心碰到了地上的盖子,“哎呀,真烫啊。”我看到白白胖胖的玉米花像一个个可爱的娃娃躺在布袋里,笑得裂开了嘴巴,真好玩。
叔叔把玉米花倒进了大盆子里,说:“晾一晾,现在太热了。”我迫不及待地抓了几个,塞进嘴里,“哎呀,真好吃,又香又脆又甜,”妈妈张着口袋儿,让我把玉米花都装到口袋儿里面。
我拎着袋子高高兴兴回家,对妈妈说,“这些玉米花可够我们年下吃的了。”
打开它,你会被童真的力量感动;
阅读它,你将与孩子的尊严同行!
供稿:张青伟
编辑:李俊伟
审核:李新科 李 勇
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