水煮大白虾怎么做不腥
水煮白虾保留了虾的鲜味,做法也简单深受吃货们的欢迎。
为了去除虾的腥味,在煮虾的过程中要放入料酒 生姜
说一下做法吧 买来的大侠,用剪刀从虾背剪开去除虾线(剪开虾背还有好处就是虾煮熟后成型比较漂亮)起锅烧水倒入料酒 生姜 等水开后放入大虾 等水再开后煮30秒左右捞出就可以了。
断舍离 营养、美味、快手的——工作日便当,你确定不想试试吗
今天早上去上班,我一如既往的——带着自己的翠绿色便当包。
我的便当包,绿得实在是太好看(其实是太醒目),所以经常会被路遇的同事关注并追问:
——你自带午饭吗?那你什么时候烧呢?昨天晚上还是今天早上?
——便当盒可以保温吗?中午有地方加热吗?
今天早上,追问我的竟然是单位最高长官,他笑眯眯地问了一遍又一遍,就差打开我的饭盒亲自视察了。
哈哈哈哈,真是想不到,自带午餐,竟然可以如此吸人眼球啊?好吧,那我今天就不如直接说说我的午餐吧。
我带便当的时间比较短,也就今年才开始,
初始原因很简单,今年复工后,工作日午间就餐变得十分麻烦:
——必须提前预约,一不小心忙忘了,中午饭就得泡汤了,不不不,是就得泡面了。
——其次是工作餐选择余地越来越小,以前工作餐虽然很将就,但好歹还可以自选、可以堂食啊。
现在却只有A餐和B餐,二选一,不管你喜欢还是不喜欢,反正食堂只提供这两种。
——而且是快餐盒自取,多么的不环保啊。
虽然作为断舍离er,我经常说的一句话是:没有选择,有时候就是最好的选择。
但A餐和B餐,却让我选无可选——因为荤菜基本是猪肉或者鸡肉,然而我,却偏偏几乎不吃猪肉。
便当计划,就这样提上了我的工作日议程。
其实,我以前,也是很佩服带便当的同事的——毕竟日复一日,一周5天啊,要早起做午饭
哈哈哈,可是现在,一不小心,我竟然也从“一班人”跳到了“二班人”。
做了以后才发现——工作日带便当,其实并没有想象的那么难哦。
先说说我今天的便当盒内容物吧:
——一份杂米饭,约1.5两,内含普通大米和杂粮等。
——一只荷包蛋+一份水煮厄瓜多尔大白虾+一份白灼生菜。
——一只香蕉+一只苹果。
饭菜都是早起准备的。
对了,我家的米,现在都是杂合米,也就是白米+其他颜色的米,乱七八糟混一起。
为了杜绝浪费,我家的粗粮,现在也都是杂合的 。
不管是高粱、燕麦、薏米等等,甚至包括我以前最讨厌的荞麦,现在都被我统统混一起了。
早上起来,第一时间泡粗粮,等会儿再淘米,一起下锅,粗粮也可以焖得软软的。
因为饭量少,等我洗漱完毕,电饭煲也基本已经工作结束了。
于是起锅做菜,菜自然要选快手菜啊,我今天的三个菜,从洗菜到装盒,基本也就一刻钟啊。
趁热装入便当盒,然后再装入便当包。
今天气温高,中午取出来,饭菜竟然还是温热的。
我在办公室放了只炖锅,天冷的时候,隔水蒸上几分钟,热乎乎的午饭就可以吃了。
水果,我一般带两种,分别当作上下午的点心,刚好可以杜绝垃圾食品啊。
偷偷告诉你,自从带工作日便当后,虽然一直没锻炼,但我的体重一直都很恒定哦!
亲爱的你,如果对工作日午餐不满意,要不要试试自带便当哈?
对了,亲爱的你,如果是位厨艺高手,手头有快手菜单,一定要记得分享给大家哦。
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