可乐小鸡腿的做法
By 宝儿boe
用料
小鸡腿 9个可乐 1瓶姜片 5片桂皮 1片生抽 1小勺老抽 半小勺做法步骤
1、准备好所有食材
2、小鸡腿洗干净后沥干水份
3、烧热锅倒入食用油，再倒入小鸡腿煎一下
4、两面都需要煎一下
5、放入姜片和桂皮继续煎
6、倒入一瓶可乐，再加入一点水，没过小鸡腿就可以了
7、加入生抽，老抽，翻拌一下，然后盖上盖子
8、大火烧开后转小火焖，
9、中途开盖翻拌2次
10、快烧干的时候开大火收汁到浓稠
11、关火出锅
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
爱吃鸡腿的一定要收藏，教你做美味的可乐鸡腿，好吃又不腻
可乐鸡翅你可能经常吃，但是可乐鸡腿你可能就比较不常吃了吧，嘿嘿，我说的是鸡翅腿可不是鸡大腿。这期的美食教程，准备教大家做一道美味的可乐鸡腿，相比可乐鸡翅也别有一番风味，尤其是喜欢吃肉的小伙伴们更是青睐！想学的小伙伴们赶紧上车哦，另外喜欢美食的小伙伴们记得给我点歌关注，我每天都会更新不一样的美食教程哦！
首先我们需要准备食材：
鸡翅腿 X 500g
可乐 X 1罐
姜片，食盐，生抽，老抽，料酒 X 各适量
食材准备好之后，我们先在鸡腿肉多的地方打上几条刀花方便入味，然后给鸡腿焯下水，起锅加水，鸡腿冷水下锅，加入2汤匙的料酒，加入几片姜片，然后大火煮开，水煮开后如果有浮沫，用勺子去掉，然后煮2分钟，再用漏勺捞起沥干水分备用！
起炒锅，加油烧热，可以先丢几片姜炒香，然后加入刚刚焯好水的鸡腿到锅里，然后快速翻炒，翻炒至鸡腿的表皮略微金黄！
鸡腿表皮炒至略微金黄之后，加入1汤匙的料酒，加入1汤匙的生抽，加入1茶匙的老抽，然后用锅铲快速翻炒，让锅里的鸡腿都裹上一层酱油，变得表面金黄！
鸡腿裹上酱油之后，加入一罐的可乐，然后大火煮开，可乐煮开之后，转成小火，然后盖上锅盖焖煮20分钟左右！
鸡腿焖煮了20分钟左右之后，锅里的可乐也所剩无几了，这时即可开盖，然后转成大火收汁，收汁的时候要一边收汁，一边用锅铲翻炒，这样汤汁才会更好的裹到鸡腿上面！
看到锅里的的汤汁变得非常浓稠完全裹在鸡腿上面之后，这时可乐鸡腿就可以起锅装盘了，装好盘就可以吃啦，喜欢芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家里来客人了，可以在上面放上2片薄荷叶或者香菜更加美观哦！这样一道美味可口的可乐鸡腿就做好了，小伙伴们你们学会了吗？
好啦，这期的美食教程就到这里！
如果你在阅读的过程中有看不明白的步骤，请在本文下方给我留言，我看到后会马上回复你的哦！
如果你有更好吃的方法，也可以在本文下方给我留言互动哦！
最后，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
相关问答
可乐鸡腿 的做法?1.可乐鸡腿的做法很简单,只需要将鸡腿用水煮一下去除血水,然后放入炖盅中,加入适量的可乐,再倒入适量的生抽和老抽,撒上葱花姜片和少量的盐,用大火烧20-30...
可乐鸡腿 的做法?制作可乐鸡腿的步骤如下:材料:-鸡腿4只-可乐1瓶-生姜3片-蒜瓣3粒-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-淀粉适量-葱花适量步骤:1.....
第一美食阿飞 可乐鸡腿 的家常做法?食材清单鸡腿4个、可乐300ml、红烧酱油1小勺、葱姜适量、熟白芝麻1克烹饪步骤步骤1/4准备好鸡腿步骤2/4准备好姜片,然后姜片和鸡腿放水里...
可乐鸡腿 的家常做法是怎样的?可乐鸡腿是一道简单易学、美味可口的家常菜品,下面是详细的制作步骤:所需材料:鸡腿4个、可乐饮料1罐、葱姜适量、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐、白胡椒粉、油适...
如何做 可乐鸡腿 ?食材:鸡腿适量,可乐一罐,生姜些许,小葱些许,生抽,料酒,蚝油等些许。1、首先准备4、5个鸡腿,清洗干净,因为我买的是冷冻鸡腿,所以我用热水浸泡大概一个...食...
在家如何做 可乐鸡腿 ?步骤/方式1600克鸡腿洗干净用1勺料酒,5克姜,少许盐,2勺生抽,腌制40分钟左右步骤/方式2锅中放入少许油,下入鸡腿煎,步骤/方式3煎到两面金黄,步骤/方...步骤...
可乐鸡腿 的做法日记?材料:去骨鸡大腿一个、姜片、可乐、生抽、老抽、米饭做法1.鸡大腿去骨洗干净擦干水分2.平底不沾锅不用放油,开火烧热之后直接把鸡大腿放进去煎,小火,鸡...
可乐鸡腿 丁的做法?用料:鸡腿10只可乐200Ml八角2个姜2片生抽3勺料酒2勺盐少许蚝油1勺冰糖1小块步骤:1、鸡腿洗净,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉倒入鸡腿搅拌均匀...
可乐 鸡翅~ 可乐鸡腿 都是怎么做的~而且又好吃?1。作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅...1。作...
太闲了想在家做饭，请问 可乐鸡腿 要不要先焯水?-九州醉餐饮网[回答]这一步骤当然不可以省略掉。如果你在做鸡腿饭的时候不先将鸡腿抄一下水那样在炒菜的时候会出现血腥为,而且很影响鸡腿的口感,本来鸡腿都是很鲜嫩多...