“整个番茄饭”过气了，抖音上最火的“网红饭”可是它……
说起最火爆的“网红饭”，你还只能想到“整个番茄饭”？流行了好几年的它都快吃腻了。。。
整个番茄饭 by豆粉“onepiece小米”
最近从抖音火遍全网的可是它▼
做法也简单得很：在海底捞点一碗白米饭，从自助调料台上取一大勺牛肉粒和葱花撒在上面，最后浇上一勺番茄锅底拌匀就好了。
想想就很好吃有木有！香浓有嚼劲的牛肉粒、酸甜可口的番茄，再加上葱花，清爽解腻，汤汁渗进每一粒米中，来上一口，哇～～
为了一碗饭去趟海底捞太不值了对吧，那就来学学如何在家复刻吧～
by Summer_夏天_
·主料·
牛肉｜200g
番茄｜3个
·配料·
洋葱｜半个
姜｜1块
葱白｜1根
盐｜2茶匙
植物油｜2汤匙
白糖｜1汤匙
清水｜4碗
番茄酱｜2汤匙
·做法·
1. 准备好食材：牛肉洗净切片，洋葱洗净切丁，姜切片，葱白切段。
2. 番茄去皮后切小丁。
3. 锅里加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出，沥干水份备用。
4. 重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。
5. 下入牛肉翻炒至变色。
6. 下入洋葱炒软。
7. 下入番茄丁炒出汁水。
8. 加入清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。
9. 加入盐、白糖、番茄酱、葱白，继续加盖煮20分钟左右。
10. 煮至汤汁浓稠即可出锅食用，想要拌饭的话可以收得更浓稠一些～适当浇在米饭上拌匀即可！
11. 番茄含有丰富的维C、维B、胡萝卜素等营养物质，和牛肉搭配煮汤，口感酸酸甜甜，很是开胃，用来拌饭一点不比海底捞的差呢！也可以加点面条煮成番茄牛腩面，棒极了！
小贴士
煮汤时加入番茄酱味道更浓郁。
豆粉做过
豆粉@爱上雪茄 ：以前总是牛肉炖土豆，孩子都吃腻了，这次换个口味，还不错，家人说好吃是我的开心！
豆粉@Abigail_D ：加了胡萝卜，甜甜的，没放糖！
豆粉@游小橙c ：好好喝，我喜欢番茄，不会做，需要补充点牛肉～
豆粉@大魔王ZG ：味道一级棒！
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·----- 往期回顾 -----·
拌饭拌面配饼香极了！
美味翻10倍～
再不吃就来不及了～
#巨下饭的家常菜#网红米饭
现在疫情尽量避免在外面吃饭！在家准备好食材！到班上蒸个米饭！一顿可口的饭就好了。 这电饭锅好有年头了！忽略它的不完美！
By 梦之瑄1
用料
辣肠 1根土豆 1个口蘑菇 8个番茄 1个胡萝卜 半根#米饭#大米 2杯水 电饭煲水位2.5位置蚝油 适量盐 适量老抽 适量做法步骤
1、1.先把所有食材切成丁 2.把大米淘洗干净，两杯米，水加到2.5的水位！电饭锅自带的水位线！ 3.在依次把配菜摆到锅里！ 4.盖上锅盖，按煮饭键（我的是最普通的电饭锅，你要用电饭煲之类的，就按米饭键就行）
2、时间到，焖10分钟！就可以吃了！
3、好吃，我用的自己灌的麻辣香肠！好吃的不要不要的！适合上班族，方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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