红枣牛奶炖鱼胶的做法
华夏精髓 膳食养生
您适合吃这道美味鱼胶吗？
减肥人群
建议多吃
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儿童
建议多吃
红枣牛奶炖鱼胶
红枣牛奶炖鱼胶
准备食材
鱼胶
50克
牛奶
一盒
红枣
3颗
冰糖
适量
准备食材
花胶泡发
1.把准备好的鱼胶放入炖盅内，倒入纯净水浸泡24小时
泡发鱼胶
2.将生姜放入锅内加水煮沸，把鱼胶放进沸水里继续煮约20分钟，熄火，自然放凉。
炖煮鱼胶
3.冷却鱼胶取出再泡冷水，加入生姜和葱去腥，继续浸泡48小时，每12小时换水一次（切忌沾到肥油）。
继续泡发
4.把泡发好的鱼胶洗净切片备用
鱼胶切片备用
炖煮步骤
1.把牛奶倒入放有鱼胶的炖盅内，红枣清洗干净，取核放入炖盅内。
牛奶红枣到入炖盅内
2.把炖盅放入电炖锅内，盖上盖子，隔水炖1小时，加入冰糖（随个人喜好添加）
加入适量冰糖
3.继续炖煮10分钟，可口美味的红枣牛奶鱼胶就可以享受啦！
牛奶红枣炖鱼胶
小贴士：
美容食补，广东人偏好吃鱼胶，做法除煲汤外，用来配搭牛奶一块炖，就是个超养颜美味的甜品，牛奶红枣炖鱼胶做法简单，鱼胶、纯牛奶、红枣、姜片几种材料，炖上2小时左右就能吃，口感甘醇，也不会有腥味，非常好吃；更加是减肥人士的首选炖品！
吃了这碗花胶鱼胶炖汤 炖奶，一口下肚感觉超暖
作为四川人不喜欢吃海产品，但是因为个人原因，每周准备补两次。
By 吃货本性11
用料
鱼胶 50克排骨 250克红枣 10个生姜 适量料酒 100ml枸杞 20颗盐 5克做法步骤
1、1.把鱼胶泡八个小时
2、2.切成丝放入老姜和料酒，上锅蒸10分钟左右
3、4.碗中放入红枣 枸杞 料酒 盐。把切丝的鱼胶加进去倒入适量开水
4、5.上锅蒸1个半小时，大功告成。
小贴士
炖奶的方法是差不多的，就是把开水换成牛奶。这个胶原蛋白很浓哦，每周喝可以补充胶原蛋白的流失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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