榴莲的正确吃法,你知道吗?
榴莲其实是一种对人体健康非常有益的水果,本身具有非常丰富的营养价值,特殊口感商业价值也非常高,还有一些很好的保健功效。对阴虚或者阳虚的朋友来说,吃榴莲可以帮助改善阴虚或者阳虚,补充身体的各种所需能量,让身体阴阳相调,保持平衡。
吃榴莲还可以增强人体的免疫力,具有人体合成免疫球蛋白所需氨基酸的多种成分,对抵抗力非常有帮助。而且因为榴莲属于热带食物,生长于热带的它可以祛除人体的湿气,使体内血液活力增加。还有人说闻到榴莲的气味还可以增加食欲,虽然榴莲的气味非常不好闻,但是却又真的可以让某些人增加食欲。
榴莲还含有非常丰富的膳食纤维,可以帮助人体拍便排毒促进新陈代谢,对某些高血压患者也有一定的作用,它所蕴含的丰富维生素C还可以帮助人体补血。
每天可以吃多少榴莲?
1.变胖 :榴莲本身所含的热量也是超级高的,经常食用这部分热量就会储存在我们体内,自然你越吃就会越胖了。想要减肥的你最好不要经常食用,偶尔解解馋是可以的。
2.升血糖 :榴莲当中的糖含量是很丰富的,而且这还是属于一种温热性的食物,经常食用会导致我们自身的血糖水平异常,对于那些血糖高的人或者是糖尿病的患者,一定要远离榴莲,要为自己的健康负责。
3.伤肾 :榴莲当中含有丰富的钾元素,这种元素虽然是我们人体所需的,但仅仅是需要一部分,超出的部分就需要通过我们的肾脏来进行代谢,但是肾脏对于钾元素的代谢是很慢的,长期使用的话,就会让很多的钾元素在肾脏堆积,严重影响到肾脏的健康,这会阻碍肾脏的代谢功能,尤其是本身就有肾病的人,最好不要食用榴莲,对身体有害无利。
榴莲的3+2种有爱做法「厨娘物语」
嗨,我是小鹿! 到中秋假期啦,祝大家节日快乐~ 大家有没有感觉,这几年出了各种榴莲甜品,身边也冒出越来越多榴莲控… 你们是不是其中一个吖? 讲真榴莲是个很棒棒的水果!被誉为“水果之王”,营养价值极高,含有丰富的维生素,既能补充身体所需的能量,还能增强免疫力,不仅能当水果吃还能做很多好吃的甜品~ 这期就来教大家做榴莲的3+2种有爱吃法 有香脆的榴莲开口酥、软糯的榴莲班戟和奶香榴莲毛巾卷,还有芝香榴莲吐司和滋补榴莲鸡汤,每一款都好吃到无法自拔, 绝对是榴莲星人的最爱~ 做法简单,味道一点也不输给甜品店哦! 不过榴莲也不是所有人都能接受哒, 人超爱也有人超怕,比如老白就超级害怕,对他来说是种折磨! 哈哈,但爱榴莲的童鞋可以好好收藏吖, 不爱的也可以分享给身边的榴莲控哦! 一起来看这条有味道的视频吧~
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料
[榴莲泥] 榴莲 1个[香脆榴莲开口酥] 酥皮 1张榴莲泥 蛋液 [芝香榴莲吐司] 吐司 2片马苏里拉芝士 榴莲泥 [软糯榴莲班戟] 低筋面粉 50g抹茶粉 1g糖 25g鸡蛋 1个牛奶 150ml黄油 10g淡奶油 榴莲泥 [奶香榴莲毛巾卷] 班戟皮 3张淡奶油 榴莲泥 [滋补榴莲鸡汤] 母鸡 1只榴莲瓤 100g虫草花 5g红枣 3颗枸杞 8颗姜 3片做法步骤
1、[榴莲泥] 1个榴莲掰开,取出果肉。
2、去核挖出果肉。
3、捣泥备用。
4、[香脆榴莲开口酥] 1张酥皮斜对角对半切开。
5、在酥皮的三分之一处放上一勺榴莲泥。
6、对角叠起,用叉子压边封口。
7、对角叠起,用叉子压边封口。
8、刷上蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整
9、刷上蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整
10、就做好啦,开吃吧
11、就做好啦,开吃吧
12、[芝香榴莲吐司] 2片吐司抹上榴莲泥。
13、2片吐司抹上榴莲泥。
14、撒满马苏里拉芝士。
15、放入烤箱,180度烤15分钟。(时间可根据自己的烤箱调整)
16、芝香榴莲吐司就做好啦,开吃吧~
17、芝香榴莲吐司就做好啦,开吃吧~
18、[软糯榴莲班戟] 50g低筋面粉、1g抹茶粉过筛,加入25g糖。
19、打入1个鸡蛋,150ml牛奶搅拌均匀。
20、打入1个鸡蛋,150ml牛奶搅拌均匀。
21、加入10g融化的黄油搅拌均匀,过筛面糊。
22、加入10g融化的黄油搅拌均匀,过筛面糊。
23、平底锅倒入面糊,均匀铺满开小火煎熟。
24、冷却后,取出班戟皮备用。(再继续煎饼皮的时候要等锅子稍稍冷却再加入面糊开火煎熟哦~)
25、班戟皮中放入一勺淡奶油、1勺榴莲泥,再加盖一勺淡奶油。
26、四边叠起,放入冰箱冷藏30分钟。
27、四边叠起,放入冰箱冷藏30分钟。
28、软糯榴莲班戟就做好啦,开吃吧~
29、软糯榴莲班戟就做好啦,开吃吧~
30、[奶香榴莲毛巾卷] 将3张班戟皮沿边叠起。
31、将80g榴莲泥加入淡奶油中搅拌均匀。
32、将榴莲淡奶油铺在饼皮上,均匀抹平。
33、将上下边叠起,从上至下往内卷好。
34、将上下边叠起,从上至下往内卷好。
35、包上油纸,装饰麻绳。
36、奶香榴莲毛巾卷就做好啦,开吃吧~
37、奶香榴莲毛巾卷就做好啦,开吃吧~
38、[滋补榴莲鸡汤] 1瓢榴莲壳均匀切块,切去硬壳留下白色瓤切小块备用。
39、1瓢榴莲壳均匀切块,切去硬壳留下白色瓤切小块备用。
40、1只母鸡冷水下锅,放入3片姜、20ml料酒大火焯水,捞出备用。
41、1只母鸡冷水下锅,放入3片姜、20ml料酒大火焯水,捞出备用。
42、将焯好水的母鸡放入珐琅锅中,放入100g榴莲瓤、5g虫草花、3颗红枣。
43、将焯好水的母鸡放入珐琅锅中,放入100g榴莲瓤、5g虫草花、3颗红枣。
44、倒入2L热水,小火慢煮1小时煮至软烂。
45、倒入2L热水,小火慢煮1小时煮至软烂。
46、放入8颗枸杞、2g盐搅拌均匀。
47、放入8颗枸杞、2g盐搅拌均匀。
48、滋补榴莲鸡汤就做好啦,开吃吧~
49、滋补榴莲鸡汤就做好啦,开吃吧~
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