#东菱魔法云面包机#盐面包
做法步骤
1、除黄油外的所有原料放入面包机，揉面20分钟。
2、20分钟后放入黄油，继续揉面至能拉出大片薄膜。
3、面团放入盆中，放入烤箱。烤箱底部放一碗开水，启动烤箱发酵功能，进行基础发酵。
4、面团发到2.5倍大。
5、面团排气后分成10份，滚圆后静置10分钟。
6、静置后的面团擀成椭圆形。
7、翻面，两边向内折叠，静置10分钟。
8、翻面，擀成水滴形。
9、翻面，抹有盐黄油。
10、从宽的一头卷紧。
11、收口朝下摆入烤盘，放入烤箱二次发酵。
12、面包坯再次发到1.5倍大，取出烤盘，面包表面刷蛋液。烤箱预热170度，中层上下火，烤20分钟。中途面包如果表面上色过深，可以盖锡纸防止烤糊。
13、面包出炉后晾凉食用。
14、成品。
小贴士
如果想要面包要有清晰的分层，有盐黄油的量一定要翻倍，多抹一点。否则烤好后就会像我做的一样，面包分层不明显、看起来不漂亮了。 原配方面包表面有片状海盐做装饰，我这边买不到，所以没加。
心情故事
甜味面包吃多了难免会腻，试试这款盐面包吧！要点在于面包整形时抹的是有盐黄油，面包成品口感香而不腻，喜欢的朋友可以试试。方子来自爱和自由，并略有改动。
#东菱魔法云面包机#吐司面包
做法步骤
1、把全部的材料先液体后粉的次序放入面包桶内 按自定义键60分钟左右即可（和面20分钟左右按暂停键放入黄油然后继续启动和面）
2、和面结束之后，揪一小块面团看看是否可以摊开一片薄薄的模 如果可以就可以进行一发了
3、一发是面团的2-2.5倍大小
4、一发完毕拿出来排气整形，排气完毕后搓成长条
5、搓成长条之后用小刀切割成两大两小 然后每个都滚圆
6、滚圆的面团用手掌心压出面饼的形状（如果想放点东西这个时候就可以放了）
7、然后从一边开始卷起来（如图）
8、这是全部卷好放模具里面（两小块卷起来的各放模具的一头，中奖放那两团大一点的面团卷出来的）
9、全部卷好就可以发烤箱里面进行二发 二发也是面团的2倍大小就可以（图片上就是二发完的效果）二发完毕就可以开始烤了 170度 25分钟左右 大家根据自己的烤箱调整时间和温度
10、成品
11、成品
12、成品
小贴士
我做的量是一家三口的量，，做多了吃不完 如果大家需要多做按比例增减就好
心情故事
超市买的吐司虽然方便快捷，可是一样也是没自己做的干净 卫生 放心 所以有空建议还是自己动手 全家吃得更安心 早餐 点心什么的通通搞定
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