烤河蚌丨这样做太香啦
家里没鲍鱼，河蚌这样做太香啦～
By 潘姥儿
用料
河蚌 适量做法步骤
1、洗刷干净
2、肉拿出
3、划刀
4、壳放烤架上倒油放肉
5、放小米辣蒜末
6、放粉丝
7、放葱花
河蚌的营养功效
1.明目：富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
2.解酒：河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
3.清热：河蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
4.壮骨：河蚌含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
5.提高免疫力：河蚌富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
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鲜掉眉毛的蒜蓉烤小海鲜~凯度B7蒸烤箱打卡11
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By 飞扬漫舞
用料
鲍鱼 4个花蛤 半斤虾 6两八爪鱼 3个粉丝 1把金针菇 450克生抽 适量蚝油 1勺香葱 2根老姜 适量小米辣 2个香辣粉 适量白胡椒粉 适量料酒 适量大蒜 2头做法步骤
1、提早把买回来的虾剪掉须脚，放葱姜蒜，生抽、蚝油，白胡椒粉，香辣粉，料酒腌制放冰箱冷藏。
2、花蛤也用清水养一下，水里加盐和香油，让把沙吐干净了。我顺道把鲍鱼把扔里面一起养了。我是大清早买了养上半天中午吃。
3、烤前把鲍鱼杀了清洗干净，杀花刀，记得外壳也要刷干净，八爪鱼也清理干净了，用料酒，盐抓一抓。
4、粉丝用温水泡开了
5、泡粉丝的时候烧一锅水，放姜片，香葱，料酒，把花哈烫一下
6、开口捞出
7、金针菇去掉老根清洗干净
8、蒜头剁成蒜蓉，小米辣切成辣圈
9、起油锅，锅热关火，倒入切好的蒜蓉，等刺啦的声音轻了就开小火慢慢熬会，熬出香气。
10、放入小米辣圈加生抽、白糖、白胡椒粉，翻炒均匀。
11、盛出备用
12、烤盘上铺上锡纸，刷上点油。
13、凯度蒸烤箱开启嫩烤模式，200度20分钟
14、铺上粉丝
15、均匀的铺上金针菇
16、把海鲜铺在上面
17、均匀地浇上蒜蓉
18、放入预热好的烤箱
19、时间到，出锅撒上葱花，鲜嫩多汁，鲜掉眉毛的蒜蓉烤海鲜出炉啦！
鲍鱼的营养功效
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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