辅食 营养健康、无添加的家常宝宝肉松做法来啦
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你们天天追着我要肉松的食谱，小编今天一次满足你们。
本期提供了
【牛肉】【鸡肉】【鱼肉】
三种肉松的做法！
棒不棒？！
*注：所有的辅食食谱均为育学园App辅食区的妈妈原创 哟~
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辅食原作者： 五月妈
辅食整理者： 1604群小七妈、1604群果壳妈
食谱分享：牛肉松
原料 ：
牛肉、葱、姜、柠檬
制作步骤 ：
1 买回新鲜的牛肉（不要冰过的），把牛肉切成小块，切的时候把筋和皮去掉，然后把牛肉泡在凉水中，时间为1个小时，中间换一次水，把牛肉上的血水去掉；
2 把姜葱柠檬切成片状和牛肉混合在一起，也可以把柠檬榨成汁使用，时间为半个小时左右；
3 在锅里放上凉水，将柠檬取出，把牛肉和姜葱同时放到水中烹煮，煮的时候注意把水上的浮沫去掉，小火烹煮15分钟左右；
4 把煮好的牛肉捞起来，撕成丝状；
5 用平底锅小火把丝状的牛肉不停的翻炒，把牛肉炒干，注意火候，同时翻炒要快速；
6 把牛肉炒好之后，就用研磨机或者料理机打成肉松；
7 打成肉松之后，继续用小火翻炒，直到把水分去掉。然后把肉松放进过滤网进行过滤；
8 把过滤好的肉松装到准备好的玻璃瓶中就可以了。
Tips ：
牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分，给宝宝吃有益于增强体质、补血、益智、强健骨骼。不过，牛肉难于咀嚼和消化，最好能炖熟煮烂后再给宝宝添加，建议在宝宝满8月龄后以肉糜形式哺喂宝宝。
食谱分享：鸡肉松
原料 ：
鸡脯肉、葱、姜
制作步骤 ：
1 选好新鲜的鸡胸脯肉，把鸡肉上的血水冲洗干净，把姜葱和鸡肉混合在一起腌制，时间15分钟左右；
2 把姜葱和鸡肉一起放到水中烹煮，注意把水中的浮沫去掉，时间为15分钟左右；
3 把鸡肉捞出来过水，然后撕成条状备用；
4 用平底锅不停的翻炒条状的鸡肉，直到把水分去掉，鸡肉呈现发黄色就可以；
5 用料理机或者研磨器把条状鸡肉研磨成鸡肉松，最后再用平底锅进行翻炒让水分全部蒸发，然后瓶装就可以了。
Tips ：
鸡肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素，鸡肉是最早可作为辅食添加的肉类之一，在宝宝满7月龄后即可以肉糜形式哺喂。
食谱分享：鱼肉松
原料 ：
鳕鱼、葱、姜、柠檬
制作步骤 ：
1 鱼肉松最好选择鳕鱼，选好新鲜的鳕鱼，去皮去刺；
2 把姜葱柠檬切成片状或者丝状和鱼一起腌制，时间20分钟左右；
3 把水放锅里烧开，把整个西红柿放水里煮，然后捞出来去皮，时间为30秒左右；
4 把西红柿切成块状或者片状装碗里，然后把鱼肉和西红柿同时放到锅里大火蒸煮，时间15分钟左右；
5 把蒸熟的西红柿和鱼肉放在一起，同时加上面进行搅拌研磨，8月龄以上的宝宝可以不用过于细，也可以把面换成米粉；
6 研磨搅拌好直接喂给宝宝吃就可以啦。
Tips ：
鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的滋补佳品，是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼类之一，其肉质鲜嫩、刺少、易消化，还含有多种维生素以及钾、磷、钙等矿物质，特别是DHA等多种人体必需氨基酸对宝宝大脑和神经发育裨益良多，宝宝适量食用还有助于补钙、补血和保护、增强视力，可强健骨骼、益智明目。建议在宝宝满7月龄后再适时添加。
今天的辅食就到这里结束咯~如果你有什么需求也欢迎评论留言哦~
宝宝辅食：原味肉松
我在家里的小宝宝6个月以后能吃辅食开始，就一直致力于制作各种宝宝辅食。从溶豆到磨牙棒，从馒头到面条，食材放心，健康，制作起来其实也很方便。今天分享一款最近解锁的辅食：宝宝的原味肉松！ 通常做起肉松会遇到一个老难题，手撕猪肉片，将煮好的猪肉片一个个的撕成小细条，耗费了分多时间，今天分享一个非常省时省力的办法，只要用到厨师机和烤箱，两两搭配，制作宝宝的营养小肉松，根本毫不费力！
By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】
用料
猪里脊肉 400g柠檬 1个做法步骤
1、将猪里脊洗干净，切块
2、柠檬汁切片，再在肉块上挤一些柠檬汁，稍微抓均匀，腌制15分钟即可。
3、然后将肉块放入压力锅中，倒入一些水，水量需要没过肉块就可以了。压力锅煮肉块也是一个很省事的懒人做法哦！
4、好的肉块用筷子轻松戳一下都会戳透，那么肉块就煮好了。先去预热烤箱，160度。
5、这个时候不要迟疑，趁热把肉块放到厨师机里，用搅拌桨中低速把肉打散
6、打散就可以了，不要打过了哦！
7、把打散的肉丝放到已经预热好的烤箱里，初步烤一下，蒸发一些水分。差不多160度烤5分钟，需要取出来，将肉丝翻面扒散一下，然后再烤5分钟取出来。
8、将第一次蒸发掉一些水分的肉丝从烤箱里取出来，马上倒入厨师机，继续中速打。注意啦：这一次打一定要打出肉松的细绒哦！如果没有打到有绒就烤，最后成品会比较柴，而如果打的太过再进行下一步，那么成品口感也会有影响。
9、看看第二次用厨师机打出的细绒，就是这个状态，此时的肉松摸起来还不是很干燥，需要再烤一下收干一些水分。
10、第二次还是用到160度，大概烤3分钟左右翻一次面，然后再烤3分钟左右就可以了。
11、一样的烤完需要用到厨师机最后打散一下，可以看到已经是绒绒的状态了哦！因为烤的时间比较关键，也并没有完全烤到脱水干掉，所以现在还是轻松入口绵绵的口感。
12、做好以后需要放在小罐子里密封保存，一般我会做一大罐，然后单独装一小罐，大约吃两天左右的量，每次吃完小罐的再从大罐里转移一些量继续吃。
小贴士
因为制作起来仅仅用到猪里脊和柠檬汁，不费力只需要厨师机和烤箱就可以完成的，非常健康宝宝也会很喜欢吃！一般可以冷藏保存，制作的比较大量的时候可以冷冻保存，一次不要只做太多，做好了尽快吃完
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