三角粽最简单的包法，2步就包好，1分钟包一个，轻松包一锅，真香
端午节还有几天就来到了，粽子的包法各种各样，和70岁的老妈学会包三角粽，真的是太简单了，2步就包好，1分钟包一个，轻轻松松就包一大锅，自己做的真是软糯香甜有弹性，一个字--香。
记得，每年的端午节我们家乡的传统就是吃粽子，挂艾蒿，绑五彩线，老妈会在端午的头几天就准备好粽叶，糯米，各种的馅料。到了端午的前一天下午就开始包粽子，我来负责洗捋粽叶，老妈负责包，一会儿就包上一大锅。晚上老妈就会把粽子放到大铁锅里，用柴火咕嘟咕嘟煮上一夜。端午早上一起床就会吃上热乎乎的粽子，软糯香甜，真的太好吃了，有大枣的，蜜枣的，豆沙的，都超好吃。老妈告诉我一个处理粽叶的小诀窍，真的超好用，比煮的粽叶好操作，这个端午节，自己做学会包粽子，给家人一个惊喜，再也不用出去买了。
材料：新鲜芦苇叶，糯米，豆沙。
做法：
1，新鲜的芦苇叶子，放在冰箱冻2小时，拿出解冻洗净。
2，糯米提前浸泡约3小时，我用的是长粒糯米，很好吃的，我老感觉比圆粒的糯米要好吃。
3，把粽叶一张压一张的，窝成一个漏斗的形状，放上糯米，再把豆沙放入，豆沙可以是自己做的，也可以是买来的豆沙馅。
4，上面再放入少许的糯米，不要太满了，太满了不好包，用手捏扁，如图。
5，把上面的叶子折下来就可以了。
6，用线绳捆上，粽子就完成了，很简单吧，1分钟包一个，很快的哦。
7，把粽子放入锅里，放水没过粽子，压力锅30分钟就可以，如果是普通的炉火煮，舀小火煮大约3小时，这个还要看粽子的大小来决定，煮的轻了就会有硬心，影响口感不好吃。
峰儿话语：
1，粽叶的处理用冰箱来冻软更好操作，比煮的粽叶好用。
2，煮粽子一定舀小火慢慢的煮，一定舀煮到时间，粽子充分熟透没硬心，才好吃。
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纯糯米粽子（三角粽子包法视频）
纯糯米的粽子，味道经典传统，比较受老一辈人的喜爱，吃的时候撒一些白糖，没有杂七杂八的味道，有的只是糯米和粽叶的香气，我喜欢。
By 胶P糖 【豆果美食官方认证达人】
用料
糯米 1000g粽叶 1把马莲 1把做法步骤
1、糯米提前三天泡上，每天换两次水。
2、粽子叶和马莲泡一天。
3、先剪掉粽叶头部的硬梗。
4、粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。
5、放入泡好的糯米，放8-9分满。
6、再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。
7、将顶端两侧粽叶先折进去。
8、再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。
9、把多余的叶子折到后面。
10、折到后面的样子。
11、用马莲绑紧并打结。
12、传统三角粽包好了。
13、把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止的时候就熟了。
糯米的营养功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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