喷喷香的鸡蛋热香饼~凯度B7蒸烤箱打卡8
最近看大家都在做孤独的美食家里的鸡蛋热香饼，这个让人口水直流的小甜品，今天我也复制粘贴一个。
By 飞扬漫舞
用料
低粉 45克牛奶 30克鸡蛋 3个玉米油 10克蜂蜜 10克糖 20克做法步骤
1、准备材料，鸡蛋清黄分离~
2、蛋黄打散后
3、加入牛奶拌匀
4、加入蜂蜜拌匀
5、加入玉米油拌匀
6、筛进低筋粉
7、搅拌均匀，混合成没有颗粒，细腻的面糊~
8、鸡蛋清加几滴柠檬汁和糖
9、打发成小勾勾就可以了
10、挖三分一蛋清到面糊中，用切拌的手法搅拌均匀
11、再倒回去剩下的蛋清中，切拌搅拌均匀
12、将混合好的面糊倒入小黑锅，倒满面糊，尽量满但不要溢出
13、凯度蒸烤箱蛋糕模式，180度20分钟
14、烤10分钟
15、用小刀划十字，再放回去烤（估摸着8分钟的时候拿出来是最好的，忙着整理厨房没看住时间）
16、出炉的鸡蛋热香饼颜色金黄，十字爆开看到里面的细腻组织，满屋子的奶香味。
小贴士
我烤了给孩子下夜自修当宵夜的，时间早了点，上面没放黄油片，筛了点糖霜，咔嚓了几张，稍凉会，他就会塌下去了。 哈哈，我偷吃了一块，吃起来松软可口，美味极了！ 凯度蒸烤箱十大常用功能一键启动，m型加热管，上色均匀，升温快！
低粉的营养功效
疗饥
低粉的饮食禁忌
暂无
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教你在家用烤箱做烧饼，这样做出来的烧饼，放很久都是酥脆的
你吃过烧饼吗?在小编的家乡，早上吃上一个烧饼，配上一碗豆浆，觉得生活很惬意。不过，早晨吃的烧饼都是用大炉子烤出来得。那么，自己在家没有烤炉怎么办?
今天小编教您用烤箱烤小烧饼，放很久都是酥脆的。
用料：
面粉350g，食用油60g，猪油100g，白芝麻，白糖，盐，五香粉，葱，水。
做法：100g的面粉，加入猪油搅拌均匀，做成油酥。
葱切末儿，加五香粉和盐搅拌均匀。
今天做两种口味的馅儿，一个是甜的，另一个是咸的，先把油酥分为两半，一半油酥里面加入白糖，搅拌均匀，做成甜的油酥。一半油酥加调好的葱末，做成咸的油酥。两种馅儿的油酥包上保鲜膜备用。
剩下的250g的面粉，加食用油，水，盐搅拌均匀，和成面团，蒙上保鲜膜醒面30分钟。
醒好的面团，取出，搓长条，摘成大小差不多的小剂子。
甜、咸油酥分成小剂子。
取一个小面剂子，压扁。包入油酥，像包汤圆一样把油酥包好。
用擀面杖擀薄，卷起来，竖着放，用擀面杖再擀薄，此步骤重复三遍。
最后将面剂子擀平。
甜的和咸的步骤都是相同的，形状可以按个人喜欢，做成圆形或者长条形，都可以。
烤盘上垫上油纸，放上做好的烧饼胚子，刷上一层水，撒上芝麻，用手把白芝麻按结实。
烤箱提前预热，把烧饼放入烤箱上下火200度，烤15分钟到20分钟，根据自己烤箱的火候决定。
取出，咬上一口，酥得掉渣。
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