核桃仁怎么炒核桃和它一起炒，堪比止咳药！

核桃和它一起炒，堪比止咳药！

这几天温度又降低啦！太阳出来几天又躲起来，幸亏前几天出太阳的时候把家里的被子全都拿出来晒晒了，然后发现小区旁边的社区医院打吊水的好多！看着一个个小身板的还在吊水，很心疼！这个天气很容易咳嗽，介绍一个老家常用的治咳嗽的方子，我们家一直都是这么吃的，效果很好。

1、首先准备几个大核桃~

2、剥好放盘子里~

3、热锅啦

4、到蜂蜜进去，大概烧起白沫沫，把核桃仁放到锅里，用小火~

5、再用筷子多搅拌下，炒一两分钟即可

6、出锅啦~要趁热吃，要把核桃仁都吃完，吃完就睡觉，一般再严重的咳嗽，吃个两三天能好的。

核桃味甘、性温，适用于肾虚喘嗽、腰痛的病症，蜂蜜有去火的效果，咳嗽时可以适当的喝一些。平时孩子没生病的时候多调理一下，然后生小病了马上对应调理，加上孩子本身的自愈能力都会好起来得！（大人吃一样有效）

注意：刚出来特别烫，吃的时候小心烫到，冷了之后蜂蜜会凝固，不是很好弄下来吃，但是味道美极了。蜂蜜高温加热后会丧失部分营养，但是止咳润肺功能还是有的。

部分内容来源网络，此为偏方，请在医师的指导下服用。

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核桃放锅里蒸一蒸，想不到这么厉害，好多人都不懂，高手在民间

大家都知道核桃是一种非常健康，营养，美味的干果，经常吃一点核桃对我们的身体是非常好的。今天就用核桃来跟大家分享一道美食，这是一道特别好吃的小零食。它就是核桃酥小零食，这样做出来的核桃酥脆香甜，营养又美味。而且这道核桃酥小零食的做法很简单，如果你也很感兴趣，那么咱们就一起来看一下它具体的烹饪步骤吧。

【核桃酥小零食】

【烹饪食材】核桃，红枣，枸杞，葡萄干，白糖，黑芝麻

【烹饪步骤】

1、下面要带大家一起烹饪的美食是核桃酥小零食，这是一道非常好吃的美食。做法简单吃起来很美味，酥脆香甜，营养又美味。咱们一起来准备一下核桃酥小零食的烹饪食材吧。准备适量的核桃，能吃多少就准备多少，特别喜欢吃的朋友就多准备一点。再准备适量的红枣，大约10粒，然后准备一小把葡萄干，枸杞。接着准备100克清水和白糖。最后咱们准备一小把黑芝麻就可以了。咱们一块开始核桃酥小零食的烹饪吧。

2、先来处理一下核桃，把家里的蒸锅取出来，在蒸锅里面加水，适量即可，不要太多。加完水以后将蒸屉放进去，然后将核桃也放到里面。盖上蒸锅的盖子，用大火蒸10分钟，时间到了以后咱们先将火关掉，接下来把它放到一旁晾凉。等到晾凉到手可以拿的时候，咱们再进行下一步。

3、接下来咱们把已经晾凉的核桃仁全部剥出来，为什么要用蒸锅蒸一下核桃呢？因为核桃经过蒸制以后，核桃仁就非常容易剥出来了。把咱们剥出来核桃仁放到一个大碗中。下面咱们来处理一下红枣，枸杞和葡萄干。

4、准备一大碗清水，将红枣，枸杞和葡萄干放到里面。然后咱们用手将它们好好抓洗两三次，这样才能将它们清洗得很干净。洗完后将脏水倒掉，再加入清水冲洗一下就可以了。把红枣，葡萄干和枸杞取出并控干水分。

5、取出剪刀，用剪刀将红枣剪成片。稍微小一点就可以了。红枣剪完后将红枣核丢掉。需要处理的食材到现在也差不多全部处理完了。开始起锅吧。炉灶上面放上炒锅，接下来在炒锅里放入准备好的100克清水，再放入准备好的100克白糖。

6、开小火将白糖熬至融化，接着用小火不停地翻炒，将它们炒成焦糖色。等到糖液开始出现密集的小气泡的时候就可以了。将红枣，葡萄干，枸杞，核桃仁放入翻炒。炒好后关火出锅，倒在吸油纸上面，用铲子整理平整，撒上黑芝麻，放到一边凝固40分钟。时间到，取出，切小块，即可食用。

【小贴士】

1、核桃放在蒸锅中蒸一蒸会更容易剥核桃仁。

2、清水和白糖要按照比例添加。

3、做好核桃酥小零食后将它切成小块更方便我们食用。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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分类：饮食健康日期：2024-11-23 浏览：23 评论：0

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