适合宝宝的营养浓汤，补钙美味两不误
大家平常都做惯了中式炖汤，今天我们来学一个西式汤的做法。食材常见，做法简单，好看又好喝。
来看green妈妈带来的——
1/ 两个字：好吃
全部由天然食材带来的浓郁鲜香，可以很轻易就勾起娃挑剔的味蕾。
昨天有妈妈问我，孩子爱喝汤怎么办，今天的食谱就是标准答案，做成浓汤的形式，丰富营养一口喝下去！
2/ 悄悄补足奶量
食材选用了一部分牛奶/配方奶，对付日常喝不够奶的孩子相当友好啦~要记得1岁之前的奶量一定要保证的哦！
● 食材 ●
鲜虾 40g（分成两份，每份20g）
西红柿 70g
西兰花 10g
胡萝卜 10g
洋葱 5g
配方奶 50ml
橄榄油 少许
● 步骤 ●
1、 鲜虾切碎或打成泥（平均分成两份），胡萝卜切花、西兰花掰小朵过水煮熟，西红柿、洋葱切小粒；
2、 热锅，倒入少许橄榄油，炒香洋葱后将一份鲜虾倒入锅中翻炒，最后加入西红柿翻炒出汁；
3、 将锅中的西红柿鲜虾连汁一起倒入搅拌机中，倒入50ml配方奶，搅拌混合，制成汤汁；
4、 将搅拌机里的汤汁倒回锅中生粉勾芡轻熬一会，至稍浓稠停火；
5、 将余下的另一份鲜虾、胡萝卜和西兰花分别用橄榄油轻轻翻炒片刻；
6、 装盘，先在盘中倒入浓汤，再将炒制好的鲜虾放在浓汤中间，最后点缀上胡萝卜和西兰花。
❶ 虾肉预处理
虾肉可以根据宝宝目前所适应的食物性状进行处理，可以一次处理放在辅食盒里冷冻进冰箱，随取随用。
❷ 保持配方奶的营养
配方奶过度加热会破坏更多维生素，所以尽量在烹饪后期加入，并小火煮制。
今天的辅食就介绍到这里啦！
是不是很简单？
还做不来的话
就给菜妈留言吧~
想尝试的点「在看」 呀！
妈妈必须会煲15道汤水，别等宝宝生病了才学！简单好操作还有营养
很多父母都会被孩子厌食、便秘、消化不良等问题困扰。然而，想让孩子拥有好的肠胃，其实日常饮食中的汤就可以做到了，大家知道吗？
泥湫汤
功效： 小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
配料： 泥湫茨实淮山苡米
做法： 泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实淮山苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
鱼骨汤
功效： 增强钙质、清润、去湿
配料： 大鱼骨，选中段到尾，切块，红萝卜黄豆雪耳
做法： 起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
大骨汤
功效： 增强钙质，健脾开胃
配料： 猪骨(最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。) 茨实淮山苡米
做法： 如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
象牙丝炖雪梨
功效：止咳 清肺
配料： 象牙丝(中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显) 雪梨
做法：
将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。
米汤
功效： 清热、有“米气”
配料： 大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。小孩病中、病后、热气，都可以饮用。
西湖牛肉粥
功效： 增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
配料： 瘦牛肉豆腐半块
做法： 牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好)。
竹蔗马蹄红萝卜茅根水
功效： 清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。
做法： 放在一起煲2小时即可。（微甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。）
鲜味海鲜粥
功效： 增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
配料： 2小颗遥柱蚝士干一个。
做法： 将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃它吧。
清香瘦肉水
配料： 精肉5、6文。无肥。
做法： 剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟，加少量油和盐调味(如果BB小，可以不放调料，都一样很香的)。汤味清香可口，不肥腻。做法非常简单。
功效： 对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助。
香糯饺子
配料： 精肉、大白菜、云吞皮或饺子皮
做法： 将肉剁烂、加盐、油调味。选大白菜菜心部分的嫩叶，切细沫。两种陷混在一起搅好，包成饺子或云吞。如果小孩不是很大，可选用馄饨皮来包，因为比较软。饺子皮多少会有点韧。
功效： 小孩吃饺子很好，营养丰富，有菜有肉有面粉，而且香糯可口，易于消化。
高营养鸡汤
配料： 鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实
做法： 将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。
功效： 鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤，不妨都放一些鸡脚，你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。
苹果瘦肉无花果煲雪耳
功效： 清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。
配料： 苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
做法： 用汤煲煲2小时左右。
番茄鱼肉粥(面)
功效： 蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口
配料： 选用大鱼鱼腩肉(大鱼的肉比较滑，皖鱼的肉比较粗。而且，跟卖鱼的说，只要鱼腩肉不要鱼肉，他就会只切鱼腩给你。鱼腩只有几条大骨，在剃骨时非常方便，不怕有细骨)、番茄半个
做法： 鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。
谷芽麦芽煲山楂
功效： 健脾、开胃、消滞
配料： 到中药房卖谷芽麦芽煲山楂，告诉执药的小孩有多大，人家就会执相应的分量了。
做法： 煲水喝。可常喝。
奶白鱼尾汤
功效： 增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质
配料： 大鱼尾一条红萝卜半个
做法： 红萝卜切成细块。鱼尾洗净，起锅落油略煎，加红萝卜略炒，然后直接加白开水，大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的，非常诱人，加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要用“厘仔”隔渣，不然会有残留的鱼骨的。
萝卜排骨炖汤
材料：白萝卜，猪排骨
做法
1、排骨洗净切段
2、萝卜洗净切段
3、小葱切成末
4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水
5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂
6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了
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