新手妈妈：初乳被誉为“液体黄金”，别跟我一样傻傻倒掉了
我是新西兰华裔妈妈，家有两闺女，坚持科学育儿的我在育儿一开始走过的最偏的路就是：第一次产后哺乳，
年少无知啊！
当时第一次当妈，第一次产后哺乳的我跟很多菜鸟妈妈一样不了解初乳。
究竟初乳是什么？对宝宝有什么好处？
初乳其实就是宝宝来到人世间吃的第一口食物，吃的第一口奶！
但这一口食物的外观并不如我们想象的那样“高颜值”。
那年刚生完末末，我费了老半天劲才挤出几毫升的奶，看上去是油油的，黄黄的浑浊液体。
我一下子就懵了！
未生产前，我印象中常见的乳汁都是乳白色的，为什么我的乳汁是这种看上去粘稠、又黄又油的非常规液体？
后来我才知道这就是初乳！
因为富含β胡萝卜素成分，所以初乳颜色呈淡黄色，也因为富含抗体和白血球，可以帮助刚出生的宝宝对抗各种病毒细菌，被营养学家称之为“液体黄金“！
其实每个妈妈都应该了解，乳汁的分泌有一个随着时间变化而产生的质与量的变化。
宝宝出生后，宝妈第一次分泌的乳汁或4-5天以内分泌的乳汁，称之为初乳；
宝宝出生后，宝妈在6-10天分泌的乳汁，称之为过渡乳；
宝宝出后11天到9个月，宝妈分泌的乳汁，称之为是成熟乳；
初乳的好处
唐诗说“春雨贵如油“，到了母婴界，那就是”初乳贵如油”!
初乳的营养价值是目前公认的乳类最高！
1、增强宝宝的抵抗力
初乳含丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物质，可以保护新生儿娇嫩的消化道和呼吸道的黏膜，使之不受微生物的侵袭，有助于减轻婴儿感染的程度。
2、促进宝宝肠道发育
初乳中的生长因子能促进宝贝未成熟的肠道发育，为吸收成熟乳做好准备，并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性，即减少过敏。
3、有利于宝宝排便
与成熟乳相比，初乳不仅脂肪和乳糖的含量低，适合宝贝的消化和吸收，而且还有轻微的通便作用，利于胎便排出，减少胆红素含量，减轻新生儿黄疸。
了解的越多，也就越自责当时自己的愚蠢行为！
毕竟每个孩子一生仅有一次可以吮吸到黄金初乳的机会！
后来生第二胎时，因为有了养第一胎的前车之鉴，小初妹妹很幸福的喝到了这贵如油的初乳！
希望新手妈妈们能在生产前了解到初乳的营养价值，让你的宝宝出生后第一口喝的就是“液体黄金”初乳！
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最高2万多元1公斤！“奶黄金”有重大突破
每经编辑：毕陆名
据央视财经1月15日报道，2023年中央经济工作会议对推动产业创新作出明确部署。高质量发展的核心驱动力，就是来自持续不断创新。展望2024年，民营企业持续创新的信心和底气来自哪里？来看记者对伊利集团董事长潘刚的采访。
潘刚在接受采访时表示，在伊利的智慧工厂，日处理牛奶6500吨，生产线1小时生产4万包牛奶，每1秒钟就有11包牛奶下线。这一个基地1天的生产量，可满足一个上千万人口的城市一天的饮奶量。
图片来源：视频截图
智能化，是乳业迈向高质量发展的关键一步。而要解决优质、稳定的奶源供给问题，还需要攻克更多核心技术的难关。
潘刚介绍，乳铁蛋白也叫牛奶的“奶黄金”，10吨牛奶中才能提取1公斤乳铁蛋白，在国际上价格最高的时候卖到2万多元1公斤。 2023年我们突破了技术瓶颈，现在在牛奶中的保留率能达到90%以上。奶牛的种源，相当于是乳业的“芯片”，我们已经培育出世界领先的种公牛。潘刚还表示，投入创新，伊利下的是“笨功夫”；赢得消费者，就是不计成本的底气。
据悉，乳铁蛋白是一种具有多种生理活性的天然蛋白质，有助调节免疫功能、抗微生物繁殖、调节铁吸收等。乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白，在调节人体免疫功能方面发挥着不可忽视的作用。早产儿补充乳铁蛋白，有助降低败血症发生风险；肿瘤患者补充乳清蛋白，有助改善免疫功能；老人补充乳铁蛋白和乳清蛋白，有助增强免疫功能，改善炎症反应。
图片来源：视频截图
伊利股份是亚洲乳业龙头，主要从事各类乳制品及健康饮品的加工、制造与销售活动，旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、酸奶、冷冻饮品、奶酪、乳脂、包装饮用水几大产品系列。公司产品主要以国内市场销售为主，部分产品销往海外市场。
根据伊利股份此前披露的三季度报告显示，2023年，公司前三季度实现营业收入970.91亿元，同比增长3.84%；实现归母净利润93.8亿元，同比增长16.36%。其中，第三季度净利润30.75亿元，同比增长59.44%。
不过，这家乳业龙头当下存在一定的偿债压力。截至2023年三季度末，伊利股份短期借款高达369.22亿元，一年内到期非流动负债为20.78亿元，另外还有高达56.76亿元的其他流动负债，而其账面上现金为469.25亿元。账上资金虽可以覆盖短期负债，但伊利股份现金状况似乎并不宽松。
截至1月12日，伊利股份（SH600887）股价为26.75元，最新市值为1703亿元。
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每日经济新闻
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