干煸茶树菇 干煸茶树菇的做法

干煸茶树菇的做法

抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然的食用菌，因此被誉为“神菇”。

By kele家

用料

新鲜茶树菇 800g姜、葱、蒜 适量干辣椒段 适量盐、老抽 适量

做法步骤

1、茶树菇清洗干净撕成丝，姜、蒜切片、葱切段

2、热锅冷油，油比平时炒菜稍微多一些，无需等油热先下姜、葱、蒜爆香，葱留下一些最后用，

3、姜葱蒜爆香即可将茶树菇倒入，开始不停翻炒吧

4、翻炒、翻炒、翻炒～一直将水分煸干，再下辣椒段

5、翻炒吧～直到吐油、加盐、加点老抽上色、喜食甜食的可以加少许白糖提味！最后将剩余的葱段放入翻炒起锅

6、好吃不摆了

7、成品～色、香、味俱全

8、买回来一大袋，炒出来一小盘还不够吃

干煸茶树菇

By ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾

用料

新鲜茶树菇 500克香菜 适量小米辣 1个五花肉 150克

做法步骤

1、准备食材

2、蘑菇焯水，从中间切开

3、锅中烧油，先把蘑菇炒一下去除水气

4、大蒜爆锅先把五花肉煸熟

5、倒入蘑菇加蚝油、味极鲜、一勺豆瓣酱（喜欢吃辣的还可以再加一勺老干妈）、糖、盐，翻炒均匀

6、出锅前加香菜和小米辣

7、搞定✌️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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