教你一招做摆盘装饰物，你的菜一点缀，立马高大上

有时侯一盘好菜，单单缺少装饰，果子这就给你带来一款萝卜雕刻的花朵，学会了它，可以为你以后的菜增加很多亮点，让菜肴更加好看高大上。不会装饰菜肴的可不是好厨子哦！

来吧，一起学起来，不管是啥萝卜，都可以雕刻，白萝卜、红萝卜、青萝卜、胡萝卜都可以，实在没有你就拿苹果练手吧！至于刻刀，我也没那么多讲究，就一把美工刀搞定。我不是专业的，雕刻还不够精细，刻得不好还请大家多多包涵。

萝卜花的雕刻

食材：各种萝卜均可以，没有就用莴笋、胡萝卜、苹果代替，白醋一汤勺，紫甘蓝40克

工具：普通的美工刀也可以搞定，当然如果有专业雕刻刀会如虎添翼更顺手哦

制作方法：

1、把萝卜从二分之一下面地方切分两瓣，尾部不用

2、萝卜头部削刻后成陀螺状，但不用削的太尖，留一小部分平的地方，因为这一头是要作为萝卜花底部，平的便于摆放稳当

3、继续沿着边儿把中间凸出隆起部位的棱角削去

4、把尾部削的圆一些

5、进行第一层花瓣削刻，因为是花瓣的底部，所以每一片要削刻的大一些

6、均匀的旋转削刻一周，削成多个花瓣

7、将第一层的每两个花瓣之间夹角地方因削刻形成鼓起来的三角削去

8、将所有棱角多余的部位削去

9、削去一层边儿上薄薄的皮，注意不要削的太多太厚，只是让边儿更加光滑

10、再进行第二层的花瓣削刻，方法和步骤5相似

11、把每两个花瓣之间鼓起的三角削去，再旋转削去薄薄的一圈皮

12、如此轮回，每旋转雕刻一层花瓣，就把多余的棱角削去形成光滑的圆边才能削刻漂亮的花瓣，每一层花瓣一圈比一圈的小而短

13、到萝卜心的部位处理，要把突出的棱角削去

14、如此重复，一直到花心刻完，一朵漂亮的花瓣就做出来了

15、如果是白萝卜雕刻，紫甘蓝榨了汁的汁液里加几滴白醋，然后放进萝卜花浸泡两三个小时，颜色非常妩媚动人。假如不急用，可以把雕刻好的萝卜花放在一个有水的碗里浸泡保持美丽的花朵容颜。需要用的时候再取出。泡的时间越短，花儿颜色越淡，但是天热的时候不要泡两三天哦，不然的话，你懂的。

16、把削刻好的萝卜花配上绿叶做自己喜欢的摆盘装饰

小啰嗦：

1、萝卜不要买储藏时间过长水分流失很厉害而且发泡的

2、削刻规律：每一层花瓣削完，不要立即削刻第二层花瓣，得要把凸出的棱角削去再刻

3、削刻好的花如果不立即装饰盘子，请放在装有水的碗里泡着，如果想要白萝卜变成紫色，可以放在加了一勺白醋的紫甘蓝汁里泡两个小时

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据大象直播间，5月4日，江西九江，网友吐槽餐厅为吸引顾客，用活的金鱼当菜品装饰，感觉很离谱，并质疑餐厅卫生。对此餐厅工作人员称，金鱼是不会接触到食物的，也会提醒顾客不要让孩童玩耍，因为还要回收，但是金鱼死掉也没有关系，不会让顾客赔偿。（东方网·纵相视频蒋美青）