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奥尔良烤翅 微波炉 微波炉也可以做很好吃的奥尔良鸡翅

微波炉也可以做很好吃的奥尔良鸡翅

平常吃奥尔良鸡翅都是在肯德基吃,但是好伤不起啊,太贵了,但是家里又没有烤箱,一时陷入“困境”,就想到可以用微波炉烤鸡翅嘛,所以就试了试,还是很不错的,简单,就是浪费了一些电费,但跟肯德基比起来还是划算多了。

用料:新鲜鸡翅,奥尔良鸡翅腌料

做法:新鲜鸡翅买回来后先泡水,然后捞出。

放入盆内,倒入奥尔良鸡翅腌料,搅拌均匀,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏。

第二天拿出来摆在微波炉烤架上,放入微波炉高火转六七分钟后取出将鸡翅翻面,再放入微波炉继续高火再叮8分钟就好来了。

提醒:如果想短时间内就有的吃,可以在鸡翅上划上几刀,以便于入味。

料酒环节可以省去,因为腌料的味道是比较重的,不用担心会有腥气。

如果在搅拌腌料的时候太干,可以加点水进去。

如果喜欢吃有脆皮一点的可以放锅里不放油煎一下,表皮更好吃,再撒上一点黑胡椒碎更完美。

奥尔良烤翅(微波炉版)的做法步骤

曹悦微

6小时前难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

翅中 奥尔良腌料

奥尔良烤翅(微波炉版)的做法步骤

1. 超市买的冻翅中解冻,然后开水清洗一遍。

2. 在网上买的奥尔良腌料倒入干净碗里,加少量水调匀。

3. 把调好的腌料汁浇入鸡翅,用手抓几下方便入味。

4. 盖上保鲜膜,放进冰箱。(腌制时间越久越入味)最好每隔数小时拿出来用手抓匀一次。

5. 取出鸡翅摆进盘中,放入微波炉按下烤鸡翅,大概两分钟,翻面再烤一分半中,就熟了。我试过多烤两分钟结果烤焦了!

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